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Northern Terroir

Vin Mousseux Brut - Zoé

Vin Mousseux Brut - Zoé

€24,00 EUR
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Au cœur de la région de Tavush, au nord de l’Arménie, naît Zoé, le vin mousseux signé Northern Terroir LLC, qui incarne la fraîcheur et la vivacité des cépages autochtones arméniens.

Issu d’un assemblage raffiné de Lalvari et Banants, variétés historiques cultivées sur des sols volcaniques et calcaires, Zoé célèbre l’harmonie entre tradition et modernité. Les vignes, soigneusement cultivées et vendangées à la main, bénéficient d’un climat continental et d’importantes amplitudes thermiques qui enrichissent la complexité aromatique du raisin.

La vinification en acier inoxydable et la prise de mousse selon la méthode Charmat de trois semaines préservent toute la fraîcheur et la vivacité du fruit, donnant naissance à des bulles fines et persistantes.

Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de poissons, fromages et viandes blanches légères, ce vin mousseux offre une expérience gustative vive et raffinée.

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CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

  • Pays: Armenia
  • Région: Tavush
  • Propriétaire: Northern Terroir
  • Couleur: Robe jaune brillante et limpide
  • Arôme dominant du vin: Au nez, il s’exprime avec des arômes de fruits d’été, de pomme verte et d’agrumes, accompagnés de notes de citron vert, d’orange et d’un délicat soupçon de pamplemousse rose. En bouche, il se révèle doux, frais et équilibré, offrant une dégustation élégante et légère.
  • Température de service: 10- 14 °C
  • Degré d'alcool: 12 %Vol
  • Contenance: 750 ml

Northern Terroir

Northern Terroir a été fondée en 2017 dans le but de capturer dans ses vins l’essence distinctive de la province arménienne de Tavush. En embrassant l’unicité du terroir septentrional de Tavush, nos vignobles situés dans le village de Haghtanak sont soigneusement entretenus afin de tirer parti des richesses naturelles de la région. Situés à une altitude moyenne de 450 mètres, nos vignobles bénéficient d’un climat continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux.