Vin Mousseux Extra Brut

Ce vin mousseux Extra Brut est élaboré à partir de 100 % de raisins Rkatsiteli. Les sols volcaniques et calcaires apportent une minéralité caractéristique, tandis que la vendange manuelle garantit la sélection des meilleures grappes.

La vinification se fait selon la méthode Charmat, qui préserve la fraîcheur et la finesse naturelle des bulles.

De couleur jaune, il présente une mousse et une effervescence modérées. Au nez, il offre un bouquet agréable avec des notes de pomme verte, pomme et pêche, accompagnées de légers accents d’agrumes tels que le citron et le citron vert. En bouche, il est léger avec une acidité marquée qui apporte fraîcheur et rend ce vin facile à boire et très plaisant.