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Gervorkian Winery

Vin Rouge Sec - Ariats Kakhani Reserve

Vin Rouge Sec - Ariats Kakhani Reserve

€49,00 EUR
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Ce vin exceptionnel est élaboré à partir d’un assemblage des quatre meilleurs cépages rouges autochtones d’Arménie : Areni, Haghtanak, Milagh et Karmrahyut. Il suit la méthode ancestrale arménienne Kakhani, qui consiste à faire sécher naturellement les raisins pendant trois mois pour en concentrer les arômes, les sucres et la structure.

Après une fermentation à basse température (12 °C), le vin est affiné avec soin : 6 mois en fûts neufs de chêne arménien séculaire, puis 18 mois supplémentaires en fûts plus anciens, développant ainsi une palette aromatique riche et complexe.

Accords gastronomiques. Ce vin se marie parfaitement avec:

  • des steaks à différents degrés de cuisson
  • du gibier rôti
  • des fromages affinés
  • des desserts à la crème
  • des pâtisseries au chocolat noir
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CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

  • Pays: Armenia
  • Région: Vayots Dzor
  • Propriétaire: Gervorkian Winery
  • Couleur: Rouge violacé intense
  • Arôme dominant du vin: D’un rouge violacé intense, le vin séduit par un bouquet harmonieux de raisins secs, fruits confits, cuir, confiture de mûres et de prunes, avec de subtiles notes de vanille et de chocolat noir. En bouche, l’acidité agréable s’équilibre parfaitement avec les tanins fondus et les arômes boisés pour offrir une dégustation puissante et élégante.
  • Température de service: 20 °C
  • Degré d'alcool: 16 %Vol
  • Contenance: 750 ml

Gervorkian Winery

Fondée en 2006, Gevorkian Winery est l’une des caves les plus innovantes d’Arménie. Elle produit des vins raffinés à base de raisins, de fruits et de baies locales, cultivés dans un terroir exceptionnel bénéficiant de plus de 300 jours d’ensoleillement par an. Gevorkian est également réputée pour ses vins de fruits, élaborés selon une méthode exclusive qui préserve toute l’intensité aromatique. Le design de ses bouteilles, façonnées à l’image des fruits d’origine, est breveté et rend chaque vin encore plus distinctif.